关于开展“豫食宝藏--2025 河南省首届餐饮美食、名企名人风采展”推荐活动的通知
各省辖市、济源示范区餐饮（烹饪、团餐）住宿行业协会、长垣市烹饪协会、商城县炖菜产业发展协会、各委员会、各会员单位：
为宣传推介河南餐饮特色风味、名人、名店，丰富河南省餐饮与住宿行业协会建会 40 周年系列活动，由河南省餐饮与住宿行业协会组织开展的“豫食宝藏--2025 河南省首届餐饮美食、名企名人风采展”推荐活动正式启动。
此次活动以“传承·创新·发展”为主题、由河南省餐饮与住宿行业协会主办，河南省各市（县、区）餐饮与住宿行业协会协办，中央主流新闻媒体、省市主流新闻媒体、国内主流新闻门户官网、行业媒体、网络媒体等支持。
一、风采展推荐范围：
1. 特色餐饮名店: 在河南省内所有合法注册并经营的餐饮企业，
涵盖各类酒店、酒楼、餐馆、快餐店及特色小吃店、农家乐等；
2. 特色酒店民宿：取得营业执照、卫生许可证、消防许可证、
特种行业许可证等证照、经营场所符合安全标准、无重大安全事故、顾客满意度高的宾馆、酒店、民宿。
3. 特色美食:具有河南地方特色，深受消费者喜爱的菜品、小吃、饮品以及河南境内各餐饮企业提供的特色菜品、小吃或饮品等；
4. 名厨名师:在河南省内餐饮行业从业，具有高超技艺和行业影响力的厨师；
5. 名企名牌:在河南省内合法注册并经营的食品行业企业，具有高质量、好口碑和行业影响力的品牌食品企业；
6.特色药膳企业：在河南范围内有丰富药膳产品、且持续销售两年以上的餐饮酒店企业。
二、申报方式：
本次活动采取各会员单位、传承·创新·发展报方式，填写“豫食宝藏--2025 河南省首届餐饮美食、名企名人风采展”申报表格后发送至邮箱451263053@qq.com。
三、申报条件：
（一）特色餐饮名店
（1）企业合规性：企业需具备有效的营业执照、食品安全许可证等必要证件，且无违法违规记录；
（2）食品安全：严格遵循食品安全标准，确保食材新鲜，加工过程规范，无食品安全事故发生；
（3）服务质量：提供周到、细致的服务，顾客反馈良好，满意度高；
（4）创新能力：在菜品研发、服务模式、环境设计等方面展现出较强的创新能力；
（5）环境氛围：营造舒适、雅致的用餐环境，符合餐饮美学标准；
（6）品牌影响力：在当地拥有较高的知名度和美誉度，能够引领餐饮消费潮流；
（7）社会责任：积极履行社会责任，参与公益活动，推动餐饮与住宿行业的可持续发展；
（8）受欢迎程度：在公众互动点赞投票客观推荐阶段获得较高的人气支持。
（二）特色酒店民宿
（1）取得营业执照、卫生许可证、消防许可证、特种行业许可证等证照；
（2）经营场所符合安全标准；
（3）正式营业1年以上，无重大安全事故或旅游投诉记录。
（4）环境卫生：室内外整洁，无污染源。
（5）从业人员持健康证，统一着装，接受过消防、卫生培训，24小时前台接待；
（6）建立投诉处理机制，顾客满意度高。
（7）受欢迎程度：在公众互动点赞投票客观推荐阶段获得较高的人气支持。
（三）特色美食
（1）口味独特：具有独特的口感和风味，能给人留下深刻印象；
（2）食材新鲜：使用新鲜、优质的食材制作，确保美食的品质；
（3）创意呈现：在摆盘、造型等方面展现出创意和美感；
（4）文化内涵：能体现省、市、县域的文化特色或地域风情；
（5）受欢迎程度：在公众互动点赞投票客观推荐阶段获得较高
的人气支持。
（四）名师名厨
（1）从事餐饮行业工作五年以上；
（2）具有中级技师或以上职业资格；
（3）精通某一菜系或擅长某一领域，技艺精湛；
（4）在行业内享有较高声誉，对行业发展有突出贡献；
（5）受欢迎程度：在公众互动点赞投票客观推荐阶段获得较高的人气支持。
（五）名企名牌、特色药膳企业
（1）企业合规性：企业需具备有效的营业执照、食品生产安全许可证等必要证件，且无违法违规记录；
（2）食品安全：严格遵循食品安全标准，确保食材新鲜，加工过程规范，无食品安全事故发生；
（3）企业在食品行业享有较高声誉，对行业发展有突出贡献；
（4）企业具有规范的管理制度和良好的企业文化；
（5）具有完善的风险管理体系和食品安全保障；
（6）受欢迎程度：在公众互动点赞投票客观推荐阶段获得较高的人气支持。
四、风采展推荐步骤
（1）申报阶段（2025 年 4 月 9 日开始报名-2025 年 4 月 31 日报名截止），填写申请表发送至指定邮箱：451263053@qq.com。
（2）活动组委会意见
由活动组委会办公室根据风采展推荐对象推荐条件，对 5 个子项目类别进行讨论，河南省 18 个市（县、区）每个类别分别进行互动宣传展推荐。
五、申报材料要求
参选对象各自提交一篇系列宣传推荐文字材料（100-2000 字左右，没文字材料的可以直接用照片代替）“特色餐饮名店”、“特色酒店民宿”、“名企名牌”提交 1-2 张彩照,要求体现整个单位的形象（企业门头）或者 LOGO；“特色美食”提交 1-2 张彩照,要求体现特色美
食的形象；
“名师名厨”提交 1 张电子版 1 寸近期工作彩照或清晰生活照，（照片用于媒体宣传展示，尽量美观清晰）。
（3）公众互动点赞投票客观推荐价阶段（2025 年 5 月 8 日开始
-2025 年 5 月 12 日截止），开通公众互动点赞网络投票通道，公众可对推荐对象进行点赞投票客观推荐价，公众支持方式有留言互动投票、网络短信互动投票支持互动等方式，互动支持数即时同步计入人气总数得分页面，公众互动点赞投票结果占总推荐分的 60%。
（4）专家推荐评审阶段（2025 年 5 月 15 日-2025 年 5 月 20 日）：
组织专家推荐审团对参推荐对象进行综合推荐审，推荐审结果占总推
荐分的 40%。
（5）结果公示阶段（2025 年 5 月 25 日-2025 年 5 月 31 日）: 对最终推荐审结果进行公示，接受社会监督。
（6）颁奖典礼（2025 年 7 月中旬）举办颁奖典礼，对获奖单位和个人颁发奖牌、奖杯、证书进行表彰。
（7）具体时间以活动组委会的时间安排为准。
六、荣誉奖项设置：
（1）豫食宝藏--河南省首届人气餐饮特色企业推荐，分别授予奖牌、证书；
（2）豫食宝藏--河南省首届特色美食推荐，分别授予奖牌、证书；
（3）豫食宝藏--河南省首届餐饮特色名店推荐，分别授予奖牌、证书；
（4）豫食宝藏--河南省首届特色酒店民宿推荐，分别授予奖牌、证书；
（5）豫食宝藏--河南省首届名师名厨推荐，分别授予奖牌、证书；
（6）豫食宝藏--河南省首届特色药膳企业推荐，分别授予奖牌、证书。
七、后期宣传方式：后期通过中央广播电视台央广网河南分网、中央主流新闻媒体、省市主流新闻媒体、国内主流新闻门户官网、行业媒体、网络媒体等进行宣传报道。
八、其他事项：
1. 本次活动最终解释权归“豫食宝藏--2025 河南省首届餐饮美食、名企名人风采展”推荐活动组委会所有；
2. 本次活动不收取报名费、专家推荐费；
3. 任何不遵守活动组委规则的候选对象，组委会有权取消参选资格。
九、联系方式
柯老师（活动组委会技术负责人）
182 3697 4948（微信同号）
靳中兴（河南省餐饮与住宿行业协会对接人）
135 9259 2665
田老师（活动组委会宣发负责人）
183 3925 0829
（报名发送资料请扫描添加二维码）
邮 箱：451263053@qq.com
地 址：郑州市金水区任寨北街 2 号院河南省餐饮与住宿行业协会
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